PROTEIN & PLANTE: Danmarks første mini-messe for plantebaserede ingredienser

22. november 2023, Vejle

Protein & Plante er din genvej til landets mest nyskabende producenter af plantebaserede ingredienser.

I løbet af få timer oplever du en række forskellige nye ingredienser, der kan erstatte animalske ingredienser eller indgå i helt nye produkter inden for f.eks. færdigretter, brød, kage, pålæg, konfekture og meget mere.

Udstillerne på Protein & Plante er håndplukket, så du er sikret produkter af høj kvalitet fra leverandører, der kan levere på fødevareindustriens vilkår.

Mini-messen arrangeres af Turbo Plant og er særligt relevant for dig, der arbejder med produktudvikling eller indkøb i en fødevarevirksomhed med ambitioner om at bruge flere planter.

Klik på billedet og hent en pdf med info og program

·

Hvor og hvornår?

22. november 2023, kl. 13.00-17.00

AI Innovation House
Innovations Allé 3
7100 Vejle

·

Tilmelding

Det er gratis at deltage i Protein & Plante.
Meld dig til via boksen øverst til højre på her på siden.

OBS: Når du tilmelder dig Plantebaseret Udviklingsnetværk, tilmelder du dig også vores nyhedsbrev, hvor vi fortæller om nye møder og andre aktiviteter i Turbo Plant, som er relevante for dig. Du kan til enhver tid afmelde.

Program 22. november 2023

13.00: Velkomst

13.10: Oplæg: Hvad efterspørger forbrugerne?
v/ Flemming Birch, Trendforsker med speciale i forbrug og fødevarer.

13.45: Debat

14.00 Oplæg: Fremtidens proteiner
v/ Aarhus Universitet, navn følger

14.20 Kaffe og lidt plantelækkert

14.30: Messen åbner
15 virksomheder udstiller plantebaserede ingredienser og proteiner.

17.00 Tak for i dag

(Der tages forbehold for ændringer i programmet)

·

Har du spørgsmål?

Kontakt projektleder Gitte Brøndum
gb@foodismore.com

Har du plantebaserede ingredienser, som du gerne vil udstille?

Det er gratis at være med – også som udstiller!
Kontakt projektleder Gitte Brøndum
gb@foodismore.com
Tlf: 22 77 15 33

–
Plantebaseret Udviklingsnetværk er en del af udviklingsprojektet Turbo Plant, der arbejder for at skabe plantebaseret vækst i danske fødevarevirksomheder.

Turbo Plant er støttet af Industriens Fond.